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晚餐吃错,这些疾病找上门

  • 时间:2017-09-26 04:01:44         
  • 研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是晚餐没有吃对。晚餐吃错了,心梗、胃溃疡等常见疾病极易找上门。

    肥胖症、糖尿病——晚餐主食吃得过多

    晚餐吃不好与“量”密切相关。现代人吃晚餐多有两种极端,要么猛吃,要么不吃,久而久之,都会对身体造成一定的损伤。长期不吃晚餐,糖原和能量物质不足,易引起体内升糖激素反应性增高,增加糖尿病风险;而晚餐吃得过饱,加之夜间运动量少,导致人体消化吸收不完全,代谢产生能量过度,也会增加患肥胖症和糖尿病的风险。

    大家需注意饮食习惯,晚餐不要过多食用碳水化合物类食物,如米饭等主食。中国成人晚餐,一般以1~2两主食量为佳。

    冠心病、心梗——晚餐吃得太油或太素

    晚餐吃不好易引发冠心病和心梗。人的心脏“4个屋子4个门”,其中有“水管”和“电线”,水管有问题就叫“冠心病”,全堵上了则为“心梗”。心梗是冠心病中间一个最危险的类型,均属心脏的血管病。

    预防心血管疾病,晚餐的选择要以“不饿”为主要目标。当有“饱感”,则证明饮食已过量,对消化器官和肾脏器官会产生负担。很多心血管疾病,都是吃的油脂太多导致的,于是有些人开始吃纯素食。可是,人体营养的平衡一旦被打破,极易影响健康。人体所需的8种必需氨基酸中,有2种只存在于动物性食物中,仅靠素食无法摄取。一旦摄入不足,人体代谢就会随之出现问题。因此要保障饮食结构均衡,注意荤素搭配,同时减少高胆固醇食物的摄入,如卤煮爆肚、带壳的海鲜、肝脏等。

    胃炎、胃溃疡、胆结石——晚餐吃得太晚

    长时间不吃晚饭,由于没有食物刺激,在非消化期间胆汁会在胆囊里长时间聚集。这样胆汁会变稠,容易结晶形成胆囊结石。长期饮食不规律,很晚才吃晚饭,也会增加患消化系统疾病的概率。比如有些人中午吃过饭以后,要到晚上九十点钟才会再吃饭。因为晚饭吃得晚,吃过饭以后马上就休息,导致食物在身体内消化得不够充分,这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病。

    健康吃晚饭的原则

    1.种类上要查漏补缺。晚餐主食吃米饭或者杂粮粥,养护脾胃的同时,也补充了微量元素和膳食纤维。如果中午带饭的时候不能带绿色的蔬菜,那么晚餐蔬菜就以绿色叶菜类为主。这样既能补充中午所欠缺的营养素,又可以增加食物种类,平衡膳食营养。

    2.晚餐时间别超晚上8点。虽然叫晚餐,但是尽量早一些吃,一般都是到了家就吃饭,通常可以保证在睡觉前4个小时把晚饭吃完。考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同,在晚上6~8点之间吃晚餐比较合适。

    3.一般晚餐量向早饭看齐。如果晚餐和早餐的量取齐,然后加上比这两顿饭都稍微多一些的午饭,全天的能量供给比例,基本上在30%、40%、30%这样比较合理的范围。